快速南瓜濃湯佐蒜味椒鹽吐司棒

       兒子昨晚睡前說早餐想吃南瓜濃湯，沒有高湯了怎麼辦？
把炒香的洋蔥、培根、蘑菇、蒜頭和一把腰果、一小匙義大利香料加蒸熟的南瓜、水一起打，馬上變濃郁又有西式濃湯味道南瓜濃湯。沾著烤得酥酥的蒜味椒鹽吐司棒，兩個小餓魔續杯吃到打飽嗝！

南瓜濃湯佐蒜味椒鹽吐司棒(二人份)
材料: 南瓜200g、1/4顆洋蔥、兩片培根、20g蘑菇、蒜頭2顆、水800cc、義大利香料一小匙、鹽1/2小匙、無調味腰果20g
做法: 
1.南瓜切塊入電鍋蒸熟
2.將洋蔥、蒜頭切碎、蘑菇切片、培根切細條狀
3.用奶油或橄欖油炒香作法2
4.將做法2一半撈起來,一半留在鍋底，倒入水800cc，下義大利香料煮滾
5.加入蒸熟的南瓜和堅果，用食物攪拌棒或果汁機打能濃稠滑順狀
6.加入剛撈起的另一半作法2，稍滾一下，加鹽、胡椒調味，盛入碗中擺上一兩顆腰果裝飾

蒜味椒鹽吐司棒(二人份)
做法:
將兩片吐司剪成長條狀，排在烤盤上，淋上橄欖油，撒上蒜味椒鹽和一和，入烤箱上層以170度烤5-6分鐘至金黃酥脆即可
P.S 我的吐司是從冷凍庫取出，實際烤的時間還是要依據「金黃酥脆」為原則。
      蒜味椒鹽粉是COSTCO買的
      吐司若剪成正方形就是麵包丁,可以放濃湯或沙拉上